Dan hebben we 1 van de top 10 wijnen onder de 10 euro van de grote hamersma. De Italiaanse Bacareto Verdicchio. Een dijk van een wijn. Proost!!

De wijn kost € 9,95

6 voor € 54,00

Wijnboer              Azienda Agricola Piersanti in Cupramontana, Marche

Kleur en type     Wit, droog, karaktervol

Druivensoort      Verdicchio 100 %

Drinkadvies        9 tot 10 gra­den

Beoordeling

    Kleur                Licht goudgeel met groenige en strogele tinten.

    Geur                 Volle, vrij geconcentreerde geur, mooi fris, met vers brood en hints van meidoorn en brem.

    Smaak             Frisse, vrij intense, harmonieuze en ronde smaak, waarin het amandelbitter licht terugkomt (hetgeen typerend is voor verdicchio). Flinke afdronk.

Toepassing        Door zijn volheid zeker een maal­tijd­wijn. Heerlijk bij gebakken vis, gamba’s, inktvis en zelfs kip. De allerbeste combi met pasta aglio e olio

Oordeel                Aromatische, vrij rijke Verdicchio, met genoeg frisheid om niet zwaar te zijn. Heel veel wijn voor zo’n bescheiden prijs.

Opmerkingen     De Azienda Agricola Piersanti is gevestigd in Cupramontana, het kloppend hart van de Verdicchio di Jesi-streek. Ze maken een aantal Verdicchio’s, van verschillende niveau’s. Deze “Bacaréto” is en zogenaamde Cru; een wijngaard op een van de beste heuvels, die apart geclassificeerd zijn. Hij ligt wat hoger, op meer dan 350m boven zeeniveau. Dit is van belang; op deze hoogte is het behoorlijk koeler dan aan de kust, waardoor de druiven later geoogst kunnen worden en aromatisch meer te bieden hebben. Bacaréto is trouwens dialect voor een oude herberg.