Lorgeril

We gaan terug naar het jaar 1620. Ten noorden van de stad Carcassonne in het zuiden van Frankrijk, koopt de adelijke familie De Lorgeril een kasteel in het plaatsje Pennautier. De dynastie van de wijnboeren De Lorgeril start in dat jaar. Het kasteel ligt in het westen van de Languedoc-Roussillon. Tussen de wijnstokken. Op een heuvel met uitzicht in het noorden op het Centraal Massief en in het zuiden op de Pyreneeën.

Sinds 1987 is het bedrijf in handen van Nicolas en Miren de Longeril. Zij zijn de tiende generatie. De kwaliteit van de wijn is nog net zo goed als die van de eerdere generaties. Inmiddels hebben ze het wijnbedrijf uitgebreid met wijngaarden in Roussillon, Saint Chinian en Minervois. De wijngaarden bevinden zich op heuvels, waardoor ze wat hoger liggen dan zeeniveau. Dit zorgt voor een koelere omgeving in het (normaal warme) mediterrane klimaat. Daardoor krijgen de wijnen hun grootsheid, frisheid en elegantie.

Chateau De Lorgeril AOP Cabardès

Deze rood, paarse wijn (bijna zwart, zo donker van kleur) met pure aroma’s van kersen, zwarte bessen en bramen is prima jong te drinken. Je kunt de fles ook drie tot vier jaar wegzetten. Druifsoorten zijn Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (30%), Syrah (20%) en Grenache noir (20%). De wijn is goed te drinken bij gegrild vlees, Provençaalse schotels en harde kazen. Ideale temperatuur van de drank is 18°C. De Chateau De Lorgeril AOP Cabardès is verkrijgbaar bij ons voor € 10,- per fles.

Chateau De Ciffre AOP Saint Chinian

Deze wijn is helderrood, licht gekruid met peper en met fruitsoorten als frambozen, rode bessen en kersen. Druifsoorten in de wijn zijn Syrah (50%), Grenache oude stokken (30%), Carignan (10%) en Mourvèdre (10%). Ideaal te drinken op 18°C bij gegrilde kip of kaas. De Chateau De Ciffre AOP Saint Chinian is bij ons verkrijgbaar voor € 10,- per fles.

Domaine De La Borie Blanche Le Classique AOP Minervois

De dieprode wijn met aroma’s van kersen, kruidnagel en steranijs heeft een volle en zachte smaak. Druifsoorten zijn Syrah (60%), Grenache (20%) en Carignan (20%). De wijn dien je te drinken op 18°C bij gerechten als eend, wild of rundvlees. De Domaine De La Borie Blanche Le Classique AOP Minervois kost bij ons € 10,- per fles.

Domaine De La Borie Blanche Grand Vin AOP Minervois la Liviniere

Deze topwijn heeft een intens rode kleur. De drank heeft krachtige aroma’s van kaneel, tabak, leer, rozemarijn, witte peper en truffel. De wijn is zacht, romig en zeer elegant. De druifsoorten zijn Syrah (80%) en Grenache (20%). Geniet van deze topwijn bij wild, rood vlees en sterke kazen. Ons advies de wijn te decanteren. De Domaine De La Borie Blanche Grand Vin AOP Minervois la Liviniere is bij ons verkrijgbaar voor € 30,- per fles.

Wijnweetjes

• De Romeinen waren de eersten die een wijngaard hebben geplant in de Languedoc.
• Een ‘borie’ is een schuurtje in een wijngaard waar de boeren kunnen schuilen tijdens een regenbui.
• 78% van de wijnen uit de Languedoc is rood van kleur.
• AOP staat voor Appellation d’Origine Protégée, oftewel Beschermde Oorsprongsbenaming.
• Inmiddels bezit de familie De Lorgeril 340 hectare aan wijngrond, verdeeld over vier gebieden.
• De kelders en het restaurant zijn het bezoeken waard en te vinden in het plaatsje Pennautier.

De vier wijnen van Lorgeril die wij in ons assortiment hebben zijn ideaal als cadeau of voor als er iets te vieren valt. Heb jij dit weekend iets te vieren? Misschien een etentje? Of heb je gewoon trek in een lekkere wijn? Kom dan langs bij De Drankenier en bekijk ons assortiment. (Aan de achterkant van onze winkel kun je eenvoudig parkeren).